お魚関連の話 鯖（サバ）のさばき方（おろし方）、三枚おろしの方法です〜
サバが好きな人も多いですよね。 今回は、サバのおろし方のご紹介になります。 あじ、さば、タイはおろし方の基本ともいわれていてね。 覚えておくと応用が効きます。動画でおろし方をご紹介してますから興味が有る方は見てやってくださいまし。 腕前はさほどでもありませんが。。。(*^^*)
お魚関連の話 
お魚関連の話 ホウボウのおろし方でお刺身用の三枚おろしです。
ホウボウの三枚おろしのやり方を動画でご紹介しています。体つきからして、一寸やりづらいかもしれませんが、まあ、慣れるしかないんですよね。だから手順とかほんの少しの注意点を知って頂ければいいかなぁ～と思ったのでね。記事にしてみました。後、「ホウボウ」の名前の由来なんかもついでにね～
お魚関連の話 イカのゲソ（下足）のおろし方はどうやってやるの？
イカゲソって美味しいでしょ！唐揚げなんか最高に旨い！スーパーなんかでも安く売ってますがね。これをおろすのが分からないっていう事はありませんか？どうやっておろしたらいいの~？っと思っている方もいるかと思いましてね。イカゲソのおろし方の動画をご紹介いたします。興味があればご覧くださいね。!(^^)!
お魚関連の話 「本サワラ（本さわら、本鰆）」のおろし方の動画をご紹介しますね～
本鰆（ほんさわら）をおろした時の動画のご紹介です～この動画では手順を映していますけども～決して教えるという立場ではございません。サワラのおろし方に興味のある方や魚屋ってどんな仕事してるの？ってのを見てみたい方はどうぞごゆるりとご覧になってくださいね。あと、どんなお料理に使えるのかってのもホンの少しだけ書いておきました～
パソコン使い方 無料（アプリ、サイト）でブラインドタッチを練習してしまいましょう！
ブラインドタッチって出来てますか？パソコンが使い易くなるし自分の考えをまとめ易くなったり必要な資料とかもパパッと作れる様になります。若いもんに「あっ！」っと言わせる事も出来る様になるかもしれません。この機会にタイピング練習を始めませんか？
パソコン使い方 Google chrome を使っていて、且つVimユーザーならこの拡張機能を入れたら最高に便利だよ！！！
この記事では「Vimium C」についての私の感想と簡単な設定のし方、外し方、チョットした使い方ってのをお知らせしています。Google chromeのページ操作をマウスやタッチパッドを使わないで済む。こんなに便利になるならもっと早くに気が付けばよかったと思ってます。もし、気になるようでしたら読んでみてください。
お魚関連の話 お魚のお刺身が美味しくなるタイミングをお伝えします。（真鯛を例にして。）
お魚の美味しい状態ってのをご存知でしょうか？ 「お魚は鮮度が命」っとかってよく聞くでしょ！ 実はこれってね「新しければ新しいほど美味しい」って事では無いんです。新しすぎても美味しく感じないって事もあるんですよね。今回は真鯛を例にしてその辺りの事をお話させていただきます。美味しくなるタイミングがあるんです～！！
日常生活 プレ―ンヨーグルトっていつまで使えるの？(賞味期限からどれくらい平気？）
プレーンヨーグルトって賞味期限が切れたらどの位まで食べられるのでしょうかね？発酵食品だからかなりもつのではないかなぁっとは思ってましたが開封したら、なるほどって理由で賞味期限が無効化する。。。これは調べてみて良かったですね。だって賞味期限が無しになるなんて知らなかったですもん。いや～いい「ググり」でしたわ～！！！
日常生活 バターってのは賞味期限が切れてても平気なの？
冷蔵庫の中でいつでもあるバターなんですが、これって賞味期限ってのはどの位あるものなんでしょうかね。ちょっと好奇心で調べたらなんと。。。やはり、食べ物である以上は傷んだり腐ったりする事もあるのですなぁ。今まではあまりそんな事も意識してなかったですけども～これからは充分意識して使っていきたいと思った次第です。感謝。
学び Chuck BerryのジョニーB グー “Johny B. Goode” 一行和訳行くよ～
今回の洋楽を１行和訳ってのはこの曲にしたんです～チャックベリーの「ジョニーBグー」です。この曲は大好きでね～ギターのフレーズをノッテ、ノッテ、ノッテ、ノッテ、ノッテ～って感じで良く口まねはしてましたね。歌詞は全然意味不明だったから～やってみました～感動でした～！！