レシピ しめイワシの作り方～「魚よし」で実際に作っていたやつです～
魚屋時代に人気のあった商品の一つ「しめイワシ」これと同じものが家庭で作れればいいかなぁ～っと思ったのでレシピを公開します。魚屋はもうやらないので販売は出来ませんから、どうぞお家で作ってお楽しみくださいませ。 ありがとうございます。m(_ _)m
zenkou izumi
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お魚関連の話 カジキマグロってなんでマグロって呼ばれてきたのか？魚屋の推測～
カジキってマグロではないです。ですが、世の中ではまだまだカジキはカジキマグロって呼ばれていたりします。間違っているのになんで修正されないで残ったままになっているんだろうかって思いましたのでね。魚屋の推測で、こうなんじゃないかな～って事を書いてみましたよ。推測です。あくまでも。ツッコミは禁止ですよ～(;^ω^)
話題 中本悠太（悠太、ユウタ）？だれなの？おじさんは知らない・・・
最近、日本でもK-POPの人気が再度高まってきてる感じがするんですがね。日本から韓国に渡ってK-POPのアイドルを目指す人もとても多いようです。K-POPと言えば少女時代の頃にはとっても華やいでましたね。それからもうどの位たったのか？でも、K-POPを好む若者も変わらずにいて自分自身の道を探す方向にもなっているのですね。
お魚関連の話 ブリとヒラマサってかなり似ていて見分けるの大変なんですよ～
ぶりとヒラマサって形がかなり似てます。プロもちょっと見では間違う事もある。そんな訳で、今回はぶりとヒラマサの簡単な見分け方についてお話させてください。
レシピ 粉ワサビを激辛に練り上げる方法～魚よしの秘技～（かなり大げさ）。。。
最近ではあまり使われなくなってきた粉ワサビ。使う時が来たら思い出していただけると幸いです。辛く練り上げる方法を書いてます。いつも、ありがとうございます。
話題 竹内結子さんの夫、中林大樹（なかばやしたいき）さんって誰？（2020年時点）出演作品を調査～
竹内結子さんが第2子を産まれたという事で夫の中林大樹さんも話題になってます。私は中林大樹さんの事はよく存じ上げておりませんのでね。ちょこっと調べてみましたよ！そしたらね、へぇ～！そうなの！ってなったのです～もし、中林大樹さんの事を知らないのであれば読んでもらえればっと思います。
日常生活 朗報！！新型コロナウイルスの分離に成功！！
新型コロナウイルスの分離に成功したことを受けて、自分の今の気持ちをつづってみました。特に国立感染症研究所ってのを初めて知った気がいたします。普段あまり知られていない所でも懸命に頑張っている方々に感謝したいと思います。
レシピ 超簡単！タルタルソースもどきの作り方～忙しい人には便利かも～
急にタルタルソースの掛かったフライが食べたい～っとか、大切な人が笑顔で言ったら断りづらい。 そんな時にタルタルソースだけでも簡単に作れてしまえば、あとフライは買ってきてもいいか～って事ありませんか？このレシピを覚えておくと～便利だと思いますよ～
お魚関連の話 キンメダイの干物ってウロコが付いたままのものが多いのは何故なのか？
デパートやスーパー等で売られている金目鯛の干物って美味しいですよね。でも、あなたは気づいてましたか？ 金目鯛の干物ってウロコが取ってなくってそのままの状態で干物にしてある事が多いのです。 気にしなけれがそれまでですけどもね。なんでだろう？って思ったなら読んでみてくださいね！
お魚関連の話 残ったうなぎのタレ（ウナギの蒲焼きのたれ）って何かに使えない？
冷蔵庫に残ってしまっているウナギのかば焼きのたれ。これって処分に困ってしまいます。だから、お料理に使っちゃってください。有効利用した方が人生の幅が広がります。（大げさ。。。）