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残ったうなぎのタレ(ウナギの蒲焼きのたれ)って何かに使えない?

お魚関連の話
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うなぎのタレを使って美味しかった料理があります。

うなぎのタレをお料理に利用すると美味しく出来ますよ。

美味しかったのはね、

肉じゃが
照り焼きのたれ
お魚の煮つけ
いわし丼
その他

等です~

冷蔵庫の中に「うなぎのタレ」って残ってませんか?

ウナギのかば焼きってのは最近ではいつでも食べられる様になりました。

以前だと夏の暑い時期に土用の丑の日とかに食べるってのが普通でした。

中国からの冷凍うなぎのかば焼きなんかも一年中スーパー等で販売されています。

その販売されているかば焼きについているタレ。 あれって残ったりしませんか?

勿体ないけども、もう使わないから捨ててる?

それは、もったいないですホントに!
最初に書きましたけどもお料理に使ってくださいよ~

ウナギの蒲焼のたれが残っていたらこんなお料理に使ってみたら?

いわし丼のレシピ

うなぎのタレはウナギ専用か?

ウナギのたれってパッケージとかにも「うなぎのたれ」っとか書いてあったりするからね。
ウナギ専用に出来ているものだと思い込み易いです。

だけども、パッケージの裏の成分とか見てみると~

醤油や味醂、お酒や砂糖とか普段お料理に使っているものが書かれてますよ。

これって煮物に使う材料と同じだったりします。

まあ、それぞれの使う分量だとかはウナギ用に調節してあるかもしれませんがね。

っという事は~使い方では煮物に使えたり~ウナギのかば焼き以外にも使えるなぁ~っと気づきますよ!

うなぎのたれは万能な調味料ですよ!

お料理ってね、出汁とかタレの味が決まっていると味付けは簡単になりますよね。


いつも決まった基準でお料理をしていると出来上がりの味が想像しやすくなります。


これがお料理に慣れていくって事に繋がります!と思ってます。


だから、うなぎのタレって~大体の味は決まってるじゃあないですか!
使わない手はないですよ!

それを使いこなしてあげるとね、お料理の幅が広がるし~

新しいお料理に挑戦してみる気持ちにもなるのではないでしょうかね?

そんな訳で
「うなぎの蒲焼のたれ」ってのは万能な調味料って言えるのかもね!でした~

うなぎのタレを使って美味しかった料理

最初にもかいたけどね、こんなお料理がおいしかったです。


肉じゃが、ブリの照り焼きのたれに使った、煮魚に入れた、いわし丼を作った等で~す。

まとめ

うなぎのタレが残ってしまっていて、処分に困っていたりしたら~

是非ともお料理に使ってくださいね。
捨てちゃったら勿体ないです~

美味しいお料理に使えますからね~

しかも、いつもの味を覚えたら~

次にはこうしてみよ~!

って具合に自分のお料理力だって伸びていくんじゃあないですかね~

今までは捨ててしまっていたタレも使えることが分かればね、
これラッキーじゃあないですかね?

ついてますよね~!(強引ですんませんm(_ _;)m)

お料理するのも楽しくなりませんかね~?

楽しくなるといいなぁ~(笑)

今回ウナギのタレも使えるんだ~ってのが分かっただけでね、
もしも、大切にしたい人から美味し~い! が聞けたとしたら~

嬉しいし、楽しいですよね!! (泣)

あなたに感謝してくれる人も増えるかもしれません。
(断言はできませんがね。(;^ω^))

もしも、、、、

このじじいの記事がきっかけであなたのお料理する気持ちが前に進む事があったなら、、、嬉しいです。

乱筆乱文過ぎるのに、ここまで読んで頂いてありがとうございました。
私は貴方に感謝しています。 あなたは最高です。

泉水善光より

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