スプーン

お魚関連の話

マグロの中落ちって美味しいけど、どこの身なの?

マグロの中落ちの場所ってマグロのどこの部分か知ってますか~? 脂がのっているマグロの中落ちが好きという方もいらっしゃいますがね。 それってもしかしたら偽物かもしれません。 だから、気になる方は読んでみてくださいませ。
レシピ

粉ワサビを激辛に練り上げる方法~魚よしの秘技~(かなり大げさ)。。。

最近ではあまり使われなくなってきた粉ワサビ。 使う時が来たら思い出していただけると幸いです。 辛く練り上げる方法を書いてます。 いつも、ありがとうございます。
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