お魚関連の話魚の味噌漬けを焦がさないで熱を通す方法
魚の味噌漬けは焦げやすいです。 味噌自体がこげやすいのですね。 でも、この方法で焦げないで熱を通せます。 分かっていそうでやっていなかった方法なんですね。 興味があればご覧ください。
還暦の親父が書いてるブログ。学ぶことでまだまだ人生を楽しみたい。元魚屋職人で且つプログラミング技術者です。魚屋時代のさばき方動画やパソコンについての事、食材の豆知識等を書いてます。新しい事もどんどん調べてあなたのお役に立てる事が出来れば幸いです。
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