お魚関連の話「本サワラ（本さわら、本鰆）」のおろし方の動画をご紹介しますね～
本鰆（ほんさわら）をおろした時の動画のご紹介です～ この動画では手順を映していますけども～決して教えるという立場ではございません。サワラのおろし方に興味のある方や魚屋ってどんな仕事してるの？ってのを見てみたい方はどうぞごゆるりとご覧になってくださいね。 あと、どんなお料理に使えるのかってのもホンの少しだけ書いておきました～
還暦の親父が書いてるブログ。学ぶことでまだまだ人生を楽しみたい。元魚屋職人で且つプログラミング技術者です。魚屋時代のさばき方動画やパソコンについての事、食材の豆知識等を書いてます。新しい事もどんどん調べてあなたのお役に立てる事が出来れば幸いです。
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